Zutaten für 1 Portionen:
3 Ei(er)
60 g Zucker
90 g Mehl


Zubereitung:

Zimmerwarme Eier mit dem Zucker schaumig schlagen (6 - 8 Minuten), Mehl sieben und unterheben. In eine Form streichen und bei ca. 175°C 25 bis 30 Minuten backen. In der Form erkalten lassen und nach Belieben durchschneiden und füllen. Der Name 1-2-3-Biskuit beruht auf der einfachen Berechnung der Rezeptzutaten! Auf 1 Ei kommen 20 g Zucker und 30 g Mehl, je nach gewünschter Menge beliebig zu vermehren!

Zubereitungszeit: 10 Min.
Ruhezeit: --
Schwierigkeitsgrad: simpel

Rezept von Karl0664