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Bauernomelett

Menge Mass Zutat - für 4 Portion(en)   40 Gramm Butter 3 Stück Eier 500 Gramm gekochte Kartoffeln 100 Gramm Speckwürfel 200 Gramm Tomaten 2 Stück Zwiebel Brennwert   keine Angabe Zubereitungszeit   Aktiv Passiv 20 Min. 10 Min. Schwierigkeitsgrad   normal Bewertung   keine Bewertung Bewertungen: 0 Punkte: 0 Durchschnitt Ø: 0 Erstellt von   » teddie  Zubereitung   Kleingehackte Zwiebel in heißer Butter anrösten, Kartoffelscheiben und Speckwürfel dazugeben und mitrösten - salzen und pfeffern, Tomatenscheiben dazumischen. Eier mit Wasser versprudeln und mit Schnittlauchröllchen über die Kartoffeln gießen und stocken lassen ca 4-5 min. (Hitze etwas zurückdrehen).