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Cannelloni mit Mangold

ZUTATEN für 4 Portionen:

500 g Mangold
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
50 ml Milch
3 MAGGI Brühwürfel
200 g Frischkäse
12 Stück Cannelloni
1 Dose (425 ml) Pizza Tomaten
100 ml Sahne
1 TL MAGGI Würzmischung 6, Pasta & Pizza
50 g Käse, gerieben

   
   

ZUBEREITUNG:

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Mangold putzen, waschen, in Streifen schneiden und anschließend klein hacken.

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden.

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel darin glasig andünsten. Knoblauch und Mangold zugeben und ca. 5 Min. mitdünsten.

Milch zugießen. MAGGI Brühwürfel zugeben und darin auflösen. Den Mangold etwas abkühlen lassen und anschließend Frischkäse unterrühren.

Cannelloni mit der Mangold Frischkäse Masse füllen und in eine Auflaufform (ca. 20x30 cm) geben.

Pizza Tomaten mit Sahne verrühren und mit MAGGI Würzmischung 6 würzen. Die Sauce gleichmäßig über den Cannelloni verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. garen.

 

Diese Rezept stammt von Alfred aus Graz

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