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Nudelpfanne mit Putenfilet und Mais

Menge Mass Zutat - für 2 Portion(en)
 
200 Gramm Creme fraiche
1 Stück Eisbergsalat
1 Würfel Kräuterling Petersilie-Knoblauch
6 Esslöffel Mais
120 Gramm Penne Nudeln
180 Gramm Putenbrustfilet
5 Teelöffel Rama Culinesse
1 Teelöffel Senf
3 Esslöffel Öl
Brennwert
 
keine Angabe
Zubereitungszeit
 
Aktiv
Passiv
20 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
 
simpel
Bewertung
 

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» Renate1 
Zubereitung
 
  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.

  2. Putenbrustfilets in kleine Streifen schneiden, in einer Pfanne Maiskeimöl erhitzen und die Filets abbraten.

  3. Kräuterlinge mit RAMA Culinesse auflösen, mit den Maiskörnern vermischen und zum Putenfleisch geben. Senf und 4 EL Wasser dazugeben, abschmecken.

  4. Crème fraîche einrühren, mit den Nudeln vermischen und anrichten.
Anrichten
 
Dazu passt gut ein Eisbergsalat.
 

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