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Zutaten für 2 Portionen:
300 g SpaghettiWasser (Salzwasser)
250 g Sahne
4 Ei(er)
2 Eigelb
100 g Käse (Gouda)
150 g Erbsen
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zubereitung:
Die Spaghetti wie gewohnt im Salzwasser kochen. Sahne, Eier, Eigelb verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Dann alles miteinander vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Das Ganze dann für 45 Min. bei 200°C in den Backofen. Dazu einen leckeren frischen Salat und ein Glas Wein reichen.Zubereitungszeit: 20 Min.
Verfasser: engelb2